เทคโนโลยีชีวภาพ
เทคโนโลยีชีวภาพก้าวไกล อุตสาหกรรมเกษตรไทยยั่งยืน
เทคโนโลยีชีวภาพเป็นสาขาวิชาที่จัดการศึกษาโดยมีจุดมุ่งหมายเพื่อให้เข้าใจการประยุกต์วิชาพื้นฐานหลัก คือ เคมีชีวภาพ จุลชีววิทยา และหลักพันธุวิศวกรรม เพื่อนำมาใช้ในกระบวนการเปลี่ยนแปลงวัตถุดิบทางชีวภาพ เพื่อผลิตสารเคมีชีวภาพที่มีประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ เช่น กรดอินทรีย์ เอนไซม์ วิตามิน กรดอะมิโน สารปฏิชีวนะ แอลกอฮอล์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และการผลิตโปรตีนจากจุลินทรีย์ เป็นต้น นอกจากนี้ สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพยังได้จัดการศึกษาเกี่ยวกับการบำบัดของเสียและการนำของเสียมาใช้ประโยชน์ รวมทั้งการศึกษาเกี่ยวกับการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตโดยอาศัยความรู้ทางด้านเศรษฐศาสตร์ หลักการจัดการ และเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ นิสิตซึ่งศึกษาในสาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพจะเรียนรู้เกี่ยวกับการใช้จุลินทรีย์และตัวเร่งทางชีวภาพสำหรับกระบวนการผลิต เข้าใจถึงกรรมวิธีการผลิตที่เหมาะสมต่อการทำงานของจุลินทรีย์ และตัวเร่งทางชีวภาพ ตลอดจนการออกแบบและควบคุมเครื่องมือซึ่งใช้ในกระบวนการผลิต ภาควิชาฯ จัดการเรียนการสอนระดับปริญญาตรี และบัณฑิตศึกษาในหลีกสูตรปกติ และหลักสูตรนานาชาติ ทั้งระดับปริญญาโทและปริญญาเอก เพื่อสนองตอบต่อการพัฒนาประเทศทางด้านเทคโนโลยี ซึ่งจำเป็นต้องอาศัยทรัพยากรมนุษย์ที่มีคุณภาพ และมีความรู้ความสามารถเฉพาะด้านทางเทคโนโลยีชีวภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลักสูตรนานาชาติ ยังก่อให้เกิดการแลกเปลี่ยนความรู้ และเทคโนโลยีระหว่างประเทศด้วย
วิทยาศาสตรบัณฑิต (เทคโนโลยีชีวภาพ)
ผลิตบัณฑิตสาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพเพื่อสนองต่ออุตสาหกรรมเกษตรไทย ให้เป็นผู้ที่มีความรู้ลึกซึ้งในการใช้จุลินทรีย์และตัวเร่งทางชีวภาพสำหรับกระบวนการผลิตทางชีวภาพ มีความโดดเด่นในทักษะการออกแบบกระบวนการและควบคุมเครื่องมือซึ่งใช้ในกระบวนการผลิต
โครงสร้างหลักสูตรและคำอธิบายรายวิชา
หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต (เทคโนโลยีชีวภาพ) (หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2566)
More details of courses in English version can be downloaded ที่นี่.
รายละเอียดเกี่ยวกับรายวิชาในหลักสูตร ที่นี่.
หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต (เทคโนโลยีชีวภาพ) (หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2561)
More details of courses in English version can be downloaded ที่นี่.
รายละเอียดเกี่ยวกับรายวิชาในหลักสูตร ที่นี่.
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีชีวภาพ)
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพมุ่งมั่นสร้างบุคคลากรป้อนสู่สถาบันวิจัยชั้นนำและอุตสาหกรรมฐานชีวภาพ ได้แก่ อุตสาหกรรมน้ำตาล อุตสาหกรรมพลังงานชีวมวล ให้เป็นผู้มีวิสัยทัศน์ มีความคิดสร้างสรรค์และมีมุมมองด้านอุตสาหกรรม สามารถเสนอแนวทางการแก้ปัญหาด้วยกระบวนการวิจัยได้ และมีความสามารถสื่อสารเจรจาต่อรองที่ดี
โครงสร้างหลักสูตรและคำอธิบายรายวิชา
More details of courses in English version can be downloaded ที่นี่.
รายละเอียดเกี่ยวกับรายวิชาในหลักสูตร ที่นี่.
ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต (เทคโนโลยีชีวภาพ)
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพเปิดสอนระดับปริญญาเอกเป็นแห่งแรกของประเทศไทย เรายังคงมุ่งมั่นผลิตบุคคลากรวิจัยที่มีคุณภาพ มีวิสัยทัศน์และมุมมองระดับสากล มีความคิดสร้างสรรค์ สามารถดำเนินการวิจัยเชิงลึกและมีทักษะการสื่อสารที่ดีสามารถนำไปใช้ในสายอาชีพต่างๆได้
โครงสร้างหลักสูตรและคำอธิบายรายวิชา
More details of courses in English version can be downloaded ที่นี่.
รายละเอียดเกี่ยวกับรายวิชาในหลักสูตร ที่นี่.
หลักสูตรประกาศนียบัตรบัณฑิต สาขาเทคโนโลยีของน้ำตาล
เราผลิตบุคคลากรระดับประกาศนียบัตรบัณฑิตทีมีความรู้ความสามารถและเชี่ยวชาญเฉพาะด้านในสาขาเทคโนโลยีของน้ำตาลให้กับโรงงานอุตสาหกรรมและหน่วยราชการที่เกี่ยวข้อง สนับสนุนแผนการพัฒนาอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลของไทย โดยเพิ่มพูนความรู้และความสามารถทั้งทางด้านจรรยาบรรณและจริยธรรมให้แก่บุคคลากรที่ปฏิบัติงานในโรงงาน เสริมสร้างความรู้ความสามารถเฉพาะด้านให้แก่บุคคลากรของอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาล เพื่อทำการวิจัยวิเคราะห์ และแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นในโรงงาน
โครงสร้างหลักสูตรและคำอธิบายรายวิชา
รายละเอียดเพิ่มเติม เว็บไซต์