Assoc. Prof. Pakamon (Suthawdee) Jitprasert
รศ.ดร. ภคมน (สุธาวดี) จิตประเสริฐ
Tel :
+66-2562-5085
E-mail :
pakamon.c@ku.ac.th
Education :
Ph.D. (Chemical Engineering), University of Michigan
M.S. (Chemical Engineering), University of Michigan
Research Areas :
Increasing survival of Lactobacillus reuteri KUB-AC5 as probiotics in feeds by encapsulation with biopolymers
Controlled-release delivery systems for bioactive compounds in feeds
Education
 

Ph.D. (Chemical Engineering), University of Michigan

M.S. (Chemical Engineering), University of Michigan

วท.บ.(เทคโนโลยีชีวภาพ) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

   
Research Areas
 

Increasing survival of Lactobacillus reuteri KUB-AC5 as probiotics in feeds by encapsulation with biopolymers

Controlled-release delivery systems for bioactive compounds in feeds

   
Current Researches
 

Increasing survival of Lactobacillus reuteri KUB-AC5 as probiotics in feeds by encapsulation with biopolymers

Controlled-release delivery systems for bioactive compounds in feeds

   
Special Research Units
 
   
Courses
 

01051231 ปฏิบัติการเฉพาะหน่วยทางอุตสาหกรรมเกษตร I

01051471 การออกแบบทางเทคโนโลยีชีวภาพ

01051484 เทคโนโลยีชีวภาพอาหารสัตว์

01051497 สัมมนา

01051499 โครงงานทางเทคโนโลยีชีวภาพ

01051525 สารเสริมชีวนะและการประยุต์ทางอุสาหกรรมเกษตร

01051597 สัมมนา

01051599 วิทยานิพนธ์

01051697 สัมมนา

   
Publications and Presentations
 

Rodprapakorn, M., P. Ruangklub and P. Chitprasert. Shelf-life extension of shrimp-probiotic Lactobacillus plantarum LP64 using microencapsulating technique. The 21st Annual Meeting and International Conference of Thai Society for Biotechnology. Thailand,

Sudsai, P. and P. Chitprasert. Increasing survival of Lactobacillus reuteri KUB-AC5 by encapsulating with aluminium-carboxymethylcellulose and rice bran. Agricultural Biotechnology International Conference. Thailand, 22-25 September, 2009.

ภคมน จิตประเสริฐ. Probiotic functions: antagonism, immune response and its promotant-prebiotics : Production of encapsulated probiotics for industry. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 8 กันยายน 2552.- Wanaupathumkul, A. and P. Chitprasert. Increasing survival of La