Assoc. Prof. Werasit Sappamongkolchai
รศ.ดร. วีระสิทธิ์ สรรพมงคลไชย ผู้ทรงคุณวุฒิพิเศษ
Tel :
+66-2562-5087
E-mail :
werasit.k@ku.ac.th
Education :
Ph.D. (Applied Microbiology), Kyushu University
M.Agr. (Applied Microbiology), Kagoshima University
Research Areas :
Enzyme technology
Industrial fermentation
Education
 

Ph.D. (Applied Microbiology), Kyushu University

M.Agr. (Applied Microbiology), Kagoshima University

วท.บ. (วิทยาศาสตร์การอาหาร) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

   
Research Areas
 

Enzyme technology

Industrial fermentation

Rice utilization

Environmental Biotechnology

   
Current Researches
 

Enzyme technology

Industrial fermentation

Rice utilization

Environmental Biotechnology

   
Special Research Units
 
   
Courses
 
   
Publications and Presentations
 

วีระสิทธิ์ กัลยากฤต และจิราพร จันทรา . 2551 . การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตลูกแป้งเหล้าในระดับห้องปฏิบัติการโดยใช้วิธีทากูชิ . การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 46 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ . 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2551 . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ

วีระสิทธิ์ กัลยากฤต และเมทินี มาเวียง . 2551 . ผลของสภาวะการเก็บรักษาข้าวหลังการเก็บเกี่ยวต่อคุณสมบัติทางเคมีฟิสิกส์ . การประชุมทางวิชาการ ครั้งที่ 46 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ . 29 มกราคม - 1 กุมภาพันธ์ 2551 . มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, กรุงเทพฯ