Asst.Prof.Thepkunya Harnsilawat
(ผศ.ดร. เทพกัญญา หาญศีลวัต)
Tel :
+66-2562-5004 ext. 5044
E-mail :
thepkunya.h@ku.ac.th
Education :
วท.ม. (พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วท.บ. (วิศวกรรมแปรรูปอาหาร) สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
Research Areas :
Emulsion based product development
Emulsion based delivery system
Encapsulation of bioactive ingredients
Education
 

วท.ม. (พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

วท.บ. (วิศวกรรมแปรรูปอาหาร) สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

ปร.ด. (พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสหากรรมเกษตร) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Research Areas
 

Emulsion based product development

Emulsion based delivery system

Encapsulation of bioactive ingredients

Current Researches
 
Special Research Units
 
Courses
 
Publications and Presentations