Assoc. Prof. Wannee Jirapakkul
(รศ.ดร. วรรณี จิรภาคย์กุล)
Tel :
+66-2562-5028
E-mail :
wannee.ch@ku.ac.th
Education :
วท.บ.(วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Ph.D. (Food Science), Kansas State Universityวท.ม.(วิทยาศาสตร์การอาหาร) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Research Areas :
Food analysis
Food additive
Flavor analysis in food
Education
 

วท.บ.(วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Ph.D. (Food Science), Kansas State Universityวท.ม.(วิทยาศาสตร์การอาหาร) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Research Areas
 

Food analysis

Food additive

Flavor analysis in food

Current Researches
 

Food analysis Food additive

Flavor analysis in food

Special Research Units
 
Courses
 

052313 หลักเคมีอาหาร

052314 หลักการวิเคราะห์อาหาร

052415 ปฏิบัติการสำหรับวิชาหลักการ วิเคราะห์อาหาร

052513 การวิเคราะห์อาหาร

052517 วิทยาศาสตร์การอาหารขั้นสูง

052611 การวิเคราะห์อาหารขั้นสูง

Publications and Presentations