เทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร
Your Wisdom is our Success
ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2545 สืบเนื่องจากการที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เล็งเห็นว่าความสำคัญของการสร้างผู้นำในการบริหาร จัดการ ด้านข้อมูลและนวัตกรรม ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการเติบโตของธุรกิจด้านธุรกิจอุตสาหกรรมเกษตรไทย
เป้าหมายของภาควิชา คือการสร้างบุคลากรหลังปริญญาตรี ที่มีความเชี่ยวชาญด้านการจัดการ เกี่ยวกับการจัดการนวัตกรรมตลอดห่วงโซ่คุณค่าอุตสาหกรรมเกษตร ผู้เรียนจะได้ทำงานอย่างใกล้ชิดกับทุกภาควิชาในคณะอุตสาหกรรมเกษตร เพื่อเชื่อมโยงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเข้ากับธุรกิจ โดยมุ่งเน้นด้าน นวัตกรรม การตลาด และการดำเนินการด้วยการสำรวจและวิเคราะห์ข้อมูล
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (สาขาวิชานวัตกรรมและการจัดการอุตสาหกรรมเกษตร)
ผู้เรียนจบปริญญาตรีในสาขาที่เกี่ยวข้องที่มีความสนใจพัฒนาองค์ความรู้และทักษะด้านการทำธุรกิจอุตสาหกรรมเกษตร ซึ่งประกอบด้วย ด้าน Consumer value analysis, Excellent supply chain performance, Innovation management strategy และ Data analytics เพื่อให้สามารถส่งมอบผลิตภัณฑ์พร้อมบริการด้วย Value solution ที่ตอบสนองความต้องการของผู้ใช้ตลอดโซ่อุปทานอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารอย่างแท้จริง
โครงสร้างหลักสูตรและคำอธิบายรายวิชา
รายละเอียดเพิ่มเติม ที่นี่
Program Learning Outcomes (PLO) และ Knowledge (K), Skills (S), Attitude (A)
รายละเอียดเพิ่มเติม ที่นี่.
Course Syllabus รายละเอียดเพิ่มเติม ที่นี่.
ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต (สาขาวิชานวัตกรรมและการจัดการอุตสาหกรรมเกษตร)
ผู้เรียนจบปริญญาโทในสาขาที่เกี่ยวข้องที่มีความสนใจรวบรวมองค์ความรู้และทักษะด้านการทำธุรกิจอุตสาหกรรมเกษตร ซึ่งประกอบด้วย ด้าน Consumer value analysis, Excellent supply chain performance, Innovation management strategy และ Data analytics เพื่อเป็นผู้เชี่ยวชาญในการส่งมอบผลิตภัณฑ์พร้อมบริการที่มีคุณค่าตอบสนองความต้องการของผู้ใช้ตลอดโซ่อุปทานอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารอย่างแท้จริง
โครงสร้างหลักสูตรและคำอธิบายรายวิชา
รายละเอียดเพิ่มเติม ที่นี่
คณาจารย์
รศ. ดร.รวิพิมพ์ ฉวีสุข
Agro-industrial supply chain data analytics using statistics, artificial neural network/Machine learning/Deep Learning Response surface methodology for production and R&D optimization
ผศ. ดร.อัจฉรา เกษสุวรรณ
Consumer studies & journey. Value marketing management and strategies.
ผศ. ดร.จุมพล วรสายัณห์
Data Analytics. Applied Optimization. Cost & Price Analysis. Queueing Theory.
ผศ. ดร.อภิชญา ลีลาวณิชกุล
Demand analysis. Food economics & marketing. Economics of food quality. Digital marketing & distribution
ดร.คุณาลัย พลอยดนัย
Consumer behaviors. Consumer psychology. Neuromarketing.
ดร.นันธวุฒิ ลีอมรสิริ
Strategic Management Performance management. System Mergers and Acquisitions. Organization & strategic human resource development
รศ. ดร.ปรารถนา ปรารถนาดี
Logistics and Supply Chain Management. Production Planning and Scheduling. Inventory Management. Applied Operations Research.
ดร. สุชีรา พุทธโกษา
Supply Chain Management. Production and Operation. Markov Chain Analysis.
รศ. ดร.ธนโชติ บุญวรโชติ
Financial and investment analysis. Agri-future market Market microstructure. Financial risk management. Business Plan.
ผศ. ดร.ธนิต พุทธพงษ์ศิริพร
Database/network development. Traceability system development. LP Optimization. Data mining.
ผศ. ดร.วัชรพงศ์ เลิศสุรวัฒน์
Knowledge Management. Strategic Management. International Management. Human Resource management.
เจ้าหน้าที่
