เทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร
Your Wisdom is our Success
ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จัดตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2545 สืบเนื่องจากการที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เล็งเห็นว่าความสำคัญของการสร้างผู้นำในการบริหาร จัดการ ด้านข้อมูลและนวัตกรรม ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของการเติบโตของธุรกิจด้านธุรกิจอุตสาหกรรมเกษตรไทย
เป้าหมายของภาควิชา คือการสร้างบุคลากรหลังปริญญาตรี ที่มีความเชี่ยวชาญด้านการจัดการ เกี่ยวกับการจัดการนวัตกรรมตลอดห่วงโซ่คุณค่าอุตสาหกรรมเกษตร ผู้เรียนจะได้ทำงานอย่างใกล้ชิดกับทุกภาควิชาในคณะอุตสาหกรรมเกษตร เพื่อเชื่อมโยงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเข้ากับธุรกิจ โดยมุ่งเน้นด้าน นวัตกรรม การตลาด และการดำเนินการด้วยการสำรวจและวิเคราะห์ข้อมูล
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (สาขาวิชานวัตกรรมและการจัดการอุตสาหกรรมเกษตร)
ผู้เรียนจบปริญญาตรีในสาขาที่เกี่ยวข้องที่มีความสนใจพัฒนาองค์ความรู้และทักษะด้านการทำธุรกิจอุตสาหกรรมเกษตร ซึ่งประกอบด้วย ด้าน Consumer value analysis, Excellent supply chain performance, Innovation management strategy และ Data analytics เพื่อให้สามารถส่งมอบผลิตภัณฑ์พร้อมบริการด้วย Value solution ที่ตอบสนองความต้องการของผู้ใช้ตลอดโซ่อุปทานอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารอย่างแท้จริง
โครงสร้างหลักสูตรและคำอธิบายรายวิชา
รายละเอียดเพิ่มเติม ที่นี่
Program Learning Outcomes (PLO) และ Knowledge (K), Skills (S), Attitude (A)
รายละเอียดเพิ่มเติม ที่นี่.
Course Syllabus รายละเอียดเพิ่มเติม ที่นี่.
ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต (สาขาวิชานวัตกรรมและการจัดการอุตสาหกรรมเกษตร)
ผู้เรียนจบปริญญาโทในสาขาที่เกี่ยวข้องที่มีความสนใจรวบรวมองค์ความรู้และทักษะด้านการทำธุรกิจอุตสาหกรรมเกษตร ซึ่งประกอบด้วย ด้าน Consumer value analysis, Excellent supply chain performance, Innovation management strategy และ Data analytics เพื่อเป็นผู้เชี่ยวชาญในการส่งมอบผลิตภัณฑ์พร้อมบริการที่มีคุณค่าตอบสนองความต้องการของผู้ใช้ตลอดโซ่อุปทานอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารอย่างแท้จริง
โครงสร้างหลักสูตรและคำอธิบายรายวิชา
รายละเอียดเพิ่มเติม ที่นี่
คณาจารย์
ผศ. ดร.รวิพิมพ์ ฉวีสุข
Agro-industrial supply chain data analytics using statistics, artificial neural network/Machine learning/Deep Learning Response surface methodology for production and R&D optimization
ผศ. ดร.อัจฉรา เกษสุวรรณ
Consumer studies & journey. Value marketing management and strategies.
ผศ. ดร.จุมพล วรสายัณห์
Data Analytics. Applied Optimization. Cost & Price Analysis. Queueing Theory.
ผศ. ดร.อภิชญา ลีลาวณิชกุล
Demand analysis. Food economics & marketing. Economics of food quality. Digital marketing & distribution
ดร.พงศกร พิชยดนย
Innovation Management, Innopreneurship, Technology-Based Business Acceleration, Business Capability Assessment
ดร.กฤษณา ตรีศีลวัฒนกุล
Economic Impacts Analysis & Strategic. R&D Management.
ดร.คุณาลัย พลอยดนัย
Consumer behaviors. Consumer psychology. Neuromarketing.
ดร.นันธวุฒิ ลีอมรสิริ
Strategic Management Performance management. System Mergers and Acquisitions. Organization & strategic human resource development
รศ. ดร.ปรารถนา ปรารถนาดี
Logistics and Supply Chain Management. Production Planning and Scheduling. Inventory Management. Applied Operations Research.
รศ. ดร.ธนโชติ บุญวรโชติ
Financial and investment analysis. Agri-future market Market microstructure. Financial risk management. Business Plan.
ผศ. ดร.ธนิต พุทธพงษ์ศิริพร
Database/network development. Traceability system development. LP Optimization. Data mining.
อาจารย์วัชรพงศ์ เลิศสุรวัฒน์
Knowledge Management. Strategic Management. International Management. Human Resource management.
เจ้าหน้าที่
